一直都喜歡吃日式料理，這次要來品嚐一下不同於傳統日式料理的滋味，
【七里本味料理】師傅除了不侷限使用傳統食材以及運用傳統的料理手法製作之外，
使用來自各地的優質食材相互搭配並加以變化，成就了一道道創意十足的日本菜色！
【七里本味料理】除了口味獨特以外，建築物時尚新穎也與傳統日式料理店不同。
店門口就有車位非常便利，停好車之後，看到眼前這棟白色建築物就非常吸引我！
▼一進入店家，首先看到就是這顏色鮮明的大鼓，旁邊的牆面也很有設計感喔！
櫃檯前的客人等待休息區看起來也非常舒服呢！
▼因為有事先訂位，服務人員馬上親切為我們帶位，餐桌上的擺放也很講究喔！
▼服務人員會提供菜單給我們點餐，餐點上有任何問題都會親切的解說，
還會馬上為我們倒上溫熱麥茶。
▼這次是使用愛評網口碑體驗券，謝謝愛評網和店家的招待！
▼點完餐之後，愛拍照的我又馬上到處逛逛囉！
七里本味料理用餐環境有別於一般日式料理店的陰暗氛圍，整個走明亮時尚空間，
好喜歡這樣的用餐空間，讓人感覺好自在、好放鬆的fu～
這邊非常適合雙人約會、家人和團體聚餐，除了開放式舒服寬敞的用餐環境以外，
▼七里本味料理備有大、小包廂空間可供選擇！
▼七里本味料理也有提供可以和師傅面對面的座位喔！
▼七里本味料理的上菜速度很快呢！才拍一下照片就上兩道菜囉！
▼第一道送來的是到日式料理店裡必點的生魚片料理－「盛和生魚片」。
▼「盛和生魚片」是主廚依當日進貨的新鮮食材來決定生魚片主角是誰，
從新鮮漁貨到當日進口的優質魚肉皆有，這次有三款不同的生魚片。
▼生魚片口感扎實，肉質鮮美，只要沾取少量的醬油就能吃出魚肉原味鮮甜滋味，
「盛和生魚片」一上菜，我們就忍不住一片接一片往嘴裡送，真是太美味啦！
▼第二道要來吃的是【芒香凱薩沙拉】
一看到顏色就讓人食指大動，生菜、蕃茄片、洋蔥絲配上烤吐司磚、葡萄乾及肉乾，
我第一次吃到沙拉裡面加上肉乾耶！好特別的口感～好吃！
吃的時候我一直在找芒果，因為看到菜名【芒香凱薩沙拉】以為是以芒果入菜，
後來才發現原來芒香是指特調芒果沙拉醬啦！哈哈～
▼第三道要來吃的是【松阪豬佐梅子味噌醬】
將來自日本的味噌醬配上店家自製的梅子醬，接著刷在剛剛烤好的松阪豬肉上，
肉片上不僅吸飽了梅子的香甜微酸與味噌的鹹，第一次吃到這樣創意搭配，滿推薦的！
▼【松阪豬佐梅子味噌醬】肉片上撒了超香的蒜頭酥還搭配著蔥花，光看就好美味，
還可以搭配洋蔥絲一起吃，松阪豬肉片每片都很扎實，吃起來有微脆的口感！
▼第四道要來吃的是炸物【澎湖草蝦】
將每日新鮮空運來台的「澎湖草蝦」裹上薄薄的麵衣，接著下鍋油炸直至上桌，
搭配店家特調醬，新鮮蝦肉Q彈好滋味，真的好好吃！
▼【澎湖草蝦】配上甜椒、青椒、茄子、地瓜片、芋頭片等炸物，擺盤很用心喔！
▼【澎湖草蝦】
蝦肉吃起來的Q彈好吃，雖然是炸物但不會太過油膩，吃了還想再吃！
▼第五道要來吃的是蒸物【澎湖白蝦海草蛋】＆【星鰻蒸蛋】
光看到這兩道上面的白蝦和鰻魚片就好吸引人（吞口水）
蒸蛋吃起來綿密滑順，蛋裡頭各有一個大蛤礪跟嫩雞肉塊，
讓蒸蛋更豐富美味！
▼第六道要來喝湯囉！
【新鮮魚肉味噌湯】有魚肉、嫩豆腐、海帶、豆皮，味噌湯喝起來鹹度適中！
我超愛這一碗魚肉味噌湯，一口接一口一下就快見底了！
▼【新鮮魚肉薑絲湯】有嫩豆腐、蛤蠣、香菇、魚肉、魚板等，用料豐富。
和新鮮魚肉味噌湯比起來，這道湯頭比較鮮甜清爽。
▼接下來是【時令水果】有芭樂、鳳梨和西瓜，夏天飯後來一份水果最棒啦！
▼接下來是甜點【古早甘味仙草凍】，微甜口感，好吃又不膩口！
▼準備回家前去了一趟洗手間，走道上發現有個漂亮的櫥櫃。
▼洗手間更是讓我驚訝！根本就是五星級廁所呀！可見店家非常用心設計！
▼要回家囉！天黑了～發現此時用餐氣氛又有不同的感受耶！
這次來【七里本味料理】用餐真的感覺非常好，除了用餐環境吸引我之外，
服務人員也超親切的，雖然我們點的是雙人份餐點，但他們看我們有帶小孩，
蒸蛋、水果、甜點都多送一份給博弟吃，真的讓人覺得好窩心喔！
情人節和中秋節都快到了～大家有機會不妨吃吃看【七里本味料理】喔！
此為參加愛評網口碑券體驗活動，食記為個人實際體驗心得，
每個人的口味不儘相同，個人心得僅供參考，謝謝大家！
對【七里本味料理】有興趣的朋友請參考：
◎店家資訊
| 地 址： | 彰化縣彰化市崙美路49號 |
| 電 話： | 04-763-2866 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00 |
| 官方臉書： | 七里本味料理 |
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