身為雲林人常和大家分享雲林好玩的地方和美食，讓大家知道雲林其實很有趣！
今天要來和大家分享雲林傳統在地美食，讓大家吃過就會愛上的雲林麻糬，
西螺祖傳麻糬大王創始店 「程文照手工坊 」最近在網路超夯，也是熱門團購美食，
這樣沒吃過就太對不起自己了，快跟著我們出發去買好吃的麻糬囉～
▼位在雲林西螺鎮埔心路 139號這間才是西螺麻糬大王創始店喔！
民國55年的時候由程爸爸開始在雲林推著攤車販售，從賣冰做起，是客家人飯後甜點。
而創始店就是程爸和程媽以及兒子程文照先生所營業的，只有這間店是程爸程媽祖傳的，
其他分店是家族企業，所以包裝和價格都不太一樣，所以當然要吃創始店囉！
▼這家西螺老店是團媽、團購主和觀光客最愛，聽說還有包遊覽車來團購的耶！
另外麻糬阿嬤 (程媽 )親切可愛好多網友都爭相拍照，聽說現在是南部網紅喔！
這天去很可惜沒看到麻糬阿嬤的本尊，但有看到照片啦～哈！
▼現在西螺麻糬大王創始店/程文照工作坊也有粉絲團喔！加入可以得知最新情報！
對了！台北也有分店，住北部的朋友也可以吃到這美味的麻糬囉！
▼不騙大家～這家生意真的超好，客人真的是一個接一個。
▼主要販售的有包餡麻糬和DIY麻糬兩種，
包餡麻糬有二種口味，分別是紅豆和花生口味，
DIY麻糬則是片狀麻糬，可以自己添加花生粉食用。
▼包餡麻糬是現點現做，老闆娘超親切的，等待的同時還會一邊和客人聊天。
店家自家栽種濁水溪糯米、 種米、選米、泡米 ，每天耗時六小時，
每天現做，不添加防腐劑、 不添加任何修飾澱粉 ，
所以建議當天食用完畢喔！常溫 26 度之下可放置隔天，
創始店不提倡放冰箱會變硬，用電鍋或微波黏在一起，所以現買現吃就對了！
▼他們家的花生粉真的好香，使用花生粉炒砂糖，慢火細炒 ，不會有酸味也不會過甜。
▼店家嚴選台灣萬丹紅豆， 每天慢火熬煮外裏糯米粉甜而不膩。
▼我們買的包餡麻糬現做好囉！光看就好好吃，每一個麻糬都渾圓飽滿，
等不及想吃吃看囉～今天我還帶愛吃麻糬的博弟來朝聖～哈！
▼花生包餡麻糬：
一口咬下就感受到麻糬的Q彈，口感很紮實，裡面的花生粉更是美味，
他們家的花生粉是吃得到顆粒的，另外還吃得到芝麻的香氣，甜度適中，
吃上一口就停不下來了，也太好吃了吧！
▼紅豆包餡麻糬：
大口咬下滿滿的紅豆泥餡，真是滿足，店家用料真的好實在，整顆包的滿滿滿，
紅豆內餡吃起來甜而不膩，喜愛吃紅豆的朋友，千萬不要錯過這口味喔！
▼DIY麻糬：
有兩種包裝，平常自己吃就選用塑膠盒包裝，一份100元，
送禮或是團購的話就是使用黃色盒裝，看起來更有質感。
▼我非常喜歡這種自己DIY沾花生粉吃的麻糬，有吃客家麻糬的FU～
▼DIY麻糬給的花生粉也是滿大一份，他們家的花生粉真的好香，我好愛！
另外覺得他們家的麻糬擺放的好整齊，而且都不會黏在一起，真的好厲害！
▼他們家的麻糬厚度很剛好，沾上花生粉，很方便食用，
然後真的太好吃，讓我們一吃就上癮，停不下來啦！
▼看看我家博弟超愛這麻糬，一直說好Q好好吃，真是停不了的美味，
重點是不黏牙，無論大人小孩都很適合吃的一道甜點。
這次吃到西螺祖傳麻糬大王創始店 「程文照手工坊 」的麻糬真心覺得好吃！
我喜歡麻糬又Q彈又紮實的口感，最愛他們家的花生粉超香的，越吃越愛～哈！
是一家讓我們還會想再去購買的好吃麻糬，買來送親友也很適合，
難怪最近在網路上那麼夯，就連臉書波波發胖粉絲團也有推薦過，
看完介紹也想吃嗎？現在台北也吃得到，也可以到網站上團購喔！
就以上分享～希望大家會喜歡囉～
店家資訊：
粉絲團 : https://goo.gl/ammZx6
◆西螺麻糬大王創始店 / 雲林縣西螺鎮埔心路139號( 埔心郵局正對面 )
◆台北中正店 /台北市中正區羅斯福路一段12 號 (捷運中正紀念堂 2號出口南門市場附近 )
攤車位置
1.南投市中山街147號 0918-775226
2.員林市民生路77號之一(台銀旁) 0958-208679
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