大家喜歡吃牛肉麵嗎?
牛肉麵可以說是台灣經典特色小吃之一,我們家算滿常吃牛肉麵的,
今天要和大家分享的是在家就能簡單上桌又好吃的牛肉麵喔!
那就是【珍苑牛肉麵】最受歡迎的就是紅燒和清燉口味,
另外還分成常溫包裝和冷凍包裝,只要簡單加熱一下,就有熱騰騰的牛肉麵可以吃囉!
珍苑牛肉麵可是上班這檔事激推的美食,快來看我的分享文吧!
▼【珍苑牛肉麵】分成常溫包裝和冷凍包裝兩種。
常溫系列:紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵,紅燒半筋半肉牛肉麵,清燉半筋半肉牛肉麵
▼冷凍系列:紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵,紅燒半筋半肉牛肉麵,清燉半筋半肉牛肉麵
▼先來分享常溫系列的珍苑牛肉麵,其實我一度有點懷疑....不用冰嗎?
後來我仔細看了產品介紹,原來【珍苑-牛肉麵】可以常溫存放,
是因為有日本滅菌設備,經高溫高壓殺菌後,不添加防腐劑也可以常溫保存。
這一點超棒呀!這樣好方便,出門也好攜帶,可以在辦公室快速吃到牛肉麵耶!
打開外盒,裡面有一包調理包和一包生麵條。
▼料理方法:先將生麵條用熱水煮5~10分鐘撈起,可過冷水,麵條會更Q。
▼牛肉料理包撕開,倒入鍋中加熱,記得料理包內的牛油一定要刮起來一起煮喔!
▼最後再將麵條加入湯中煮一下下就可以上桌囉!
▼加熱好的珍苑紅燒牛肉麵香氣四溢,加點蔥花就可以上桌了!
▼珍苑紅燒牛肉麵的牛肉好大一塊,而且是使用紐澳牛腱肉,口感很Q彈。
▼超勁麵口感很Q,現煮口感Q彈吃起來很過癮。
▼紅燒牛肉麵的湯頭的有濃濃的醬香和豆瓣醬香,很濃郁好喝。
▼紅燒半筋半肉牛肉麵湯頭一樣充滿醬香和豆瓣醬香,加一些青菜更營養美味。
▼經過八小時高溫滷製,筋吃起來富含膠質好滑順的口感,大口吃下真滿足!
▼清燉牛肉麵大骨熬煮的清燉牛肉湯很濃郁,相當清甜好喝,牛肉口感扎實。
▼清燉半筋半肉牛肉麵精燉牛骨高湯,數種精選香料,湯喝起來牛味十足,
加上大塊的牛肉和彈牙可口的綿密筋,口感豐富,麵條Q彈,
感覺和外面剛煮的吃起來差不多耶!
▼接下來分享冷凍系列,口味和常溫的一樣,只是保存方法不同!
紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵,紅燒半筋半肉牛肉麵,清燉半筋半肉牛肉麵
▼打開冷凍系列牛肉麵和常溫牛肉麵的差別在麵條的部份,
常溫系列使用生麵條,而冷凍系列則使用熟麵條。
▼冷凍系列牛肉麵需先拿至常溫下解凍後就可以烹煮囉!
冷凍牛肉麵使用熟麵條,煮起來就更快速了,更快就可以上桌。
▼ 珍苑冷凍紅燒牛肉麵和紅燒半筋半肉牛肉麵上桌囉!
我習慣都會加入一些青菜和菇類,這樣吃起來營養更均衡,
無論是冷凍或是常溫的系列,牛肉的份量都滿多的(平均都有3~4塊)
半筋半肉有了滑嫩的筋口感更好吃,紅燒湯頭帶一點點微辣口感很好喝,
而麵條的部份因為是熟麵,所以建議不要煮太久喔!
▼ 最後要分享的是珍苑冷凍清燉牛肉麵和清燉半筋半肉牛肉麵,
最近有了珍苑牛肉麵,讓我很快速就搞定晚餐,而且很輕鬆就可以上桌,
珍苑冷凍清燉牛肉麵和清燉半筋半肉牛肉麵的湯頭都很清爽,
牛骨熬湯的香氣卻很濃郁,會讓人忍不住一口接著一口喝光光!
▼珍苑牛肉麵湯頭好、牛肉好吃、麵Q彈,我家博弟好愛吃呀!
如果你和我們一樣也是牛肉麵愛好者,真的很推薦【珍苑牛肉麵】喔!
滿多口味可以選擇的,只要簡單加熱幾分鐘就有熱騰騰的牛肉麵可以吃囉!
重點是常溫牛肉麵攜帶真的很方便,買來當伴手禮也適合呢!
就以上分享~希望大家會喜歡囉~
對【珍苑牛肉麵】有興趣的朋友請參考:
珍苑官網 http://www.jnyfood.com.tw/
以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
最後麻煩大家幫我的粉絲團按個讚囉!謝謝~
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