上週六帶小孩去嘉義文化公園玩，中午就到嘉義東區新生路上的大滷俠用餐，
【大滷俠台式麻辣燙】中午就有營業，店內有坐位可以用餐超棒的，
主打正宗四川麻辣燙的湯底就是有湯的滷味，五重辣自由搭配，也有不辣的選擇喔！
這次去用餐發現大滷俠餐點的選擇很多，麻辣燙、牛肉麵、小火鍋通通都有耶！
還有新品藥膳豬排麵，豬排超大片，搭配Q彈的麵條超好吃，居然只要75元，
吃完之後覺得太美味了，一定要來推薦一下呀！
▼大滷俠店內的招牌人物，介紹吃滷味五式，遵照步驟就可以吃到絕世好味喔！
▼大滷俠的食材超多樣化的，價格也很透明化，全都標示得很清楚。
▼大滷俠的食材琳瑯滿目，擺放的非常整齊，給人乾淨衛生的好印象。
麵食的選擇滿多的，蔬菜的種類也不少，全都一袋一袋分類裝好。
▼另有一個透明冰櫃內擺放滿滿的食材任君挑選，
食材真是太豐富了，可以滿足每張挑剔的嘴～
▼還有喜歡吃肉肉的朋友，這邊有一區的牌子可以選購。
▼現在推出季節限定的串串香8串只要100元，
而且有肉、雞心、菇類、火鍋料、青菜，真的超划算，當然馬上來一份！
▼大滷俠的食材真的太豐富，讓我們一下就挑選了滿滿一籃了XDD
結帳時記得和服務人員說想要的辣度喔！
大滷俠有大辣、中辣、小辣 ，原味（藥膳微辣），不辣（雞湯）和綜合湯的選擇。
▼點好餐之後就到店內慢慢享用好吃的滷味囉！
店內的坐位滿多的，撥放著流行音樂，坐在這用餐感覺氣氛滿悠閒的。
▼內用消費滿110元就可以享受飲料免費暢飲，冬瓜茶還滿好喝的喔！
▼好吃的滷味上桌囉！有別於其它家滷味，大滷俠滷味皆有湯汁，
一送上來就香味四溢，湯頭好喝暖胃又暖心～
▼季節限定串串香：
店家很貼心看到我們有帶小孩，知道小孩不敢吃辣，特別幫我們準備了綜合湯，
綜合湯喝起來有淡淡藥膳的香氣，大人小孩都喜歡喝，這樣一大碗只要100元，
真的覺得很超值，我家小朋友超喜歡的，這一份幾乎全部吃光光。
▼藥膳豬排麵：
這一碗我們全家都說超好吃，大推，來這邊必點喔！
這碗湯頭喝起來帶著花椒香氣，微辣又帶點中藥的香味，
麵條吃起來Q彈，吸滿了湯汁吃起來超過癮！
重點是豬排好大一份，一口咬下肉質好嫩又帶著濃濃的藥膳香氣，
會讓人忍不住一口接一口吃，飽足感十足，只要75元真是太划算了！
▼絕世奇材（麻辣豆腐、招牌鴨血、鴨腸）
這三樣就是吃麻辣燙必點，這一份我們選擇小辣，
湯頭喝起來微辣順口，帶著中藥的香氣，完全不死鹹，
吃完這一碗也不會覺得口乾舌燥！
鴨血吃起來軟嫩可口、凍豆腐吸滿麻辣湯汁吃起來超過癮！
還有鴨腸吃起來帶著脆脆的口感，推薦這三樣也是必吃喔！
▼綜合滷味（就是我們自己夾取的）：
我們選了滿多健康的食材，像是菇類和蔬菜都選很多樣，
讓我覺得比較驚喜的是每一樣蔬菜吃起來口感都是脆的喔！
本來還擔心這種有湯滷味的青菜會軟掉不好吃，
沒想到大滷俠掌握的很好，每一種青菜吃起來都很脆很好吃
▼豆皮是我們吃滷味必點的，吸滿湯汁超美味。
▼另外火鍋料的部份還滿推薦芝麻燒和手工牛蒡片的，
芝麻燒：大口咬下會爆漿，芝麻香氣超濃又香，好吃！
手工牛蒡片：可以吃到真材食料的牛蒡絲，很日式的風味。
▼最後用餐結束的餐具及剩菜湯需要自行回收喔！
這次到嘉義新生路上的【大滷俠台式麻辣燙】用餐感覺超好的，
食材新鮮選擇多樣化，湯頭也有五種可以選擇，怎麼搭配都好吃，
重點是中午就有營業，無論是要吃午餐、下午茶、晚餐、宵夜都很適合，
有湯喝的滷味吃起來就是不一樣，涼涼的天氣來一碗超棒的！也推薦給大家喔！
就以上分享～希望大家會喜歡囉～
店家資訊：
大滷俠台式麻辣燙/新生店
地址 : 嘉義市東區新生路587號
電話 : 05-2769212
時間 : 11:00-23:00
粉絲團 : 大滷俠台式麻辣燙
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