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 哈囉大家~【瀧厚鍋物】吃過了嗎?

【瀧厚鍋物】目前在台中、台北、嘉義共有4間店面,

主打獨特的厚切工法,保留肉質的鮮嫩與甜味,

每次看到網路上分享,對於愛吃肉肉的我們真的被吸引到不要不要的!

這次選擇到【瀧厚鍋物-嘉義中山店】來大飽口福囉!

剛好遇到他們3/4-4/30期間限定50盎司大胃王雙人套餐挑戰活動,

那滿滿的50盎司大肉盤太吸睛~我們也要挑戰看看啦!

 

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▼嘉義市東區中山路上的【瀧厚鍋物】附近滿好停車的,也有收費停車場可以停,

小提醒:瀧厚鍋物到了用餐時間常常客滿喔!所以建議要先電話預約訂位!

像我們本來要中午去用餐的,但遇到客滿,就改到傍晚五點用餐。

 

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 ▼走到【瀧厚鍋物】店門口就看到大胃王挑戰的看板,

看到上面滿滿的肉片就覺得有興奮感~哈哈大笑~

 

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【瀧厚鍋物】店門口有一面乾燥花牆,好漂亮喔!

顛覆一般傳統火鍋店的感覺,網美們快來這邊拍照打卡吧!

 

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▼另外當月壽星還有折扣,生日來這邊用餐就對啦!

 

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【瀧厚鍋物-嘉義中山店】營業時間給大家參考一下。

 

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▼走進店裡全是木質設計,用餐空間明亮舒適,具有我喜歡的文青風,

在這邊吃火鍋就像在咖啡廳般優雅的氛圍,讓人好喜歡喔!

這邊的用餐環境有兩樓,先帶大家來看一樓的用餐環境,

坐位大部份是四人座,旁邊有一排是適合雙人或單人用餐的坐位。

 

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 ▼往地下室用餐的樓梯還是用很新潮的設計,還有很多有趣的對話框,

大家可以在這邊拍拍照,搞笑一下也挺好玩的!

 

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 ▼這邊是地下室用餐環境,坐位滿多的,比較特別的是這邊有投影機設備,

滿適合來這邊開會聚餐,或是學生們社團來這邊聚會討論之類的。

 

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▼另外【瀧厚鍋物-嘉義中山店】也是親子友善餐廳喔!

有小小孩的家長都知道帶著小小孩真的有時很難用餐,

這邊有小小的兒童世界,可以讓小朋友到遊戲區開心的玩耍,

父母親們也能愉悅的用餐~真的很棒!

 

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 ▼看完【瀧厚鍋物-嘉義中山店】的用餐環境之後,接著來看他們的菜單囉!

首先湯底就有好多種選擇,只要加一點差價就可以喝到自己喜歡的湯底。

另外主餐的選擇也不少,冬天還有推出冬天限定的羊肉爐套餐,

喜歡吃肉肉的朋友這邊也有肉品單點和火鍋鍋物單點可以選擇!

 

 

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 50盎司大胃王雙人套餐

 內附菜盤兩份+50盎司肉盤+附餐兩份+湯底兩種+甜點兩份

 (須提前3日預約,每日限量三組,活動日期3/4~4/30)

 有三種搭配可選-全豬$1499 /牛+豬 $1599  / 全牛$1699

 如果雙人挑戰能在90分鐘內吃完就可以再現折$500

 等於最低只要$999就能吃到超級澎派的大胃王超多肉雙人套餐喔!

大食怪們快來挑戰瘋狂喀肉的快感吧!

 

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▼飲料的部份是自助式喝到飽的,吃鍋物配汽水我覺得是絕配耶!

 

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 ▼另外醬料區也是屬於自助式的,這臺面一看就知道整理的非常整齊,

讓人覺得乾淨衛生,上面的蔥花、蒜頭、辣椒也非常新鮮喔!

重點~我很喜歡【吃比瘦更有福】這句話,就是說到我的心坎裡!XDD

 

 

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 ▼湯底的部份我們選擇了《川府麻辣鍋+69》和《蒜泥草蝦鍋+120》兩種。

川府麻辣鍋:一送來就覺得好香,我們超愛麻辣鍋的,好像每次吃鍋必點,

瀧厚鍋物的麻辣鍋喝起來有中藥的香氣,口感帶著麻、辣、香,完全不死鹹,

涮肉片帶著麻辣香氣超好吃的,另外麻辣鍋附的鴨血也好好吃喔!

 

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 蒜泥草蝦鍋:使用新鮮草蝦搭配蒜泥煨煮,之後服務人員會幫我們把蝦子撈起來,

再加入湯繼需熬煮,使用肥美的草蝦和蒜泥煮過的湯頭喝起來就是鮮美,

草蝦的肉質更是沒話說,肉質超新鮮又Q彈的,馬上一隻接一隻往口裡送!

 

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副餐有白飯、王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵可以選擇兩份,我們都選擇王子麵。

 

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 ▼大胃王套餐會搭配兩份菜盤,這一盤是一人份的,

多款蔬菜搭配些豆皮、菇類、木耳、南瓜、番茄等,

平常我都有在煮飯的,看這些食材就知道非常新鮮,

而且吃那麼多肉肉就是需要些蔬菜來中和一下呀!

 

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▼噹噹~重頭戲登場,我們的大胃王50盎司大肉盤送來囉!

上面還有乾冰噴霧~簡直就是【仙肉下凡】的感覺,

這霸王級肉盤實在太吸睛,馬上拿起相機狂拍照,

而且還吸引旁邊幾桌的客人上前來觀看我們的肉盤~哈哈大笑!

 

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▼我們點的是50盎司超人氣豬牛雙拼,份量有多大呢?

大家可以看一下大肉盤和鴛鴦鍋的比例,是不是真的很大份!

 

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▼再看看這肉盤和小朋友的比例就知道有多大了!

我家博弟也是第一次看到那麼大份的肉盤,感覺超新鮮的啦!

 

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▼其實看到這肉盤我們就知道吃不完啦!真的很大份量喔!

不過店家還是說讓我們挑戰一下大胃王吃肉比賽的感覺~哈!

但是我們完全不急啦!我們喜歡慢慢品嚐這些肉肉的美味!

 

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 50盎司超人氣豬牛雙拼是蘭陽黑豚豬和安格斯雪花牛各一半,

安格斯雪花牛:大家快看這肉質有多棒,肥肉比例嘟嘟好,

而且除了肉質好之外,肉的厚度也和一般火鍋店有明顯的差別,

一 般火鍋店為了節省成本,厚度都在1mm,讓視覺上肉看起來很多,

 但是太薄遇熱後,油花跟肉汁會瞬間流失,肉質吃起來也柴柴的,

 瀧厚火鍋的肉是厚切 3~4.5mm,涮好之後肉的口感好棒喔!

 

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安格斯雪花牛吃起有厚度,入口超滿足。

我喜歡用麻辣鍋來涮這雪花牛,吃起來會帶著麻辣鍋的香辣口感,

不論是加一點鹽來提味或是加沙茶醬都好好吃,

後來我還用金桔加一點在肉片上,好清爽口感,

就算吃再多肉肉也不會覺得膩!

 

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 蘭陽黑豚豬:也是厚切超大一片的,很少看到豬肉品質那麼好的耶!

油花的分佈也非常均勻,可以感受到店家對於肉品的要求與用心!

 

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蘭陽黑豚豬涮熟之後,入口肉質超Q彈,而且厚切吃起來就是滿足!

可以感受到這豬肉夠新鮮,吃起來完全沒有豬騷味,值得推薦!

 

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 美國SRF級黑和牛這是為我們小朋友點的,因為之前去燒烤吃過一次和牛之後,

我家博弟就對於和牛的滋味念念不忘呀!真的是很識貨的小吃貨!

大家看一下這美國SRF級黑和牛的油花是不是超級美的,光看就讓人食指大動呀!

 

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▼我們第一次吃用涮的和牛,天兒呀!肉質也太柔嫩了吧!

吃完一片就會對瀧厚鍋物的美國SRF級黑和牛念念不忘,

原來只要肉質好,涮一下就可以如此美味~大推!大推!

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 ▼各位觀眾~吃完以上大胃王套餐,我們已經飽到快走不動了(浮誇)

不過看到甜點,馬上把甜點胃開啟,來份幸福的提拉米蘇來做結尾吧!

 

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這次我們來嘉義瀧厚鍋物50盎司大胃王雙人套餐實在太過癮了!

雖然我們沒有挑戰成功,但對於瀧厚鍋物肉的品質留下深刻的印象,

他們家的肉質真的很新鮮,而且厚切吃起來就是滿足,

而且湯頭也很特別,整體來說讓我們很喜歡,是一家會再回訪的火鍋店,

各位愛吃肉肉的大胃王們,快來瀧厚鍋物挑戰這霸王級的肉盤吧!

就以上分享~希望大家會喜歡囉~

 

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 店家資訊:

【瀧厚鍋物嘉義中山店】
地址:嘉義市東區中山路271號
電話:05-227-6808
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五) 11:30~22:00(週六日)

瀧厚鍋物台中勤美店
地址:台中市西區向上北路137號
電話:04-2302-9599
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五) 11:30~22:00(週六日)

粉絲團:瀧厚鍋物

 

【瀧厚鍋物台中東山店】

址:台中市北屯區東山路一段251-7號
電話:04-2437-8667
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五) 11:30~22:00(週六日)

【瀧厚鍋物新北景平店】
地址:新北市中和區景平路453號
電話:02-2242-3888
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五) 11:30~22:00(週六日)

 

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